Un gramme de folie

12 septembre 2015

Croustifondant au chocolat

Aujourd'hui je ne résiste pas à vous faire partager l'un de mes desserts préférés. Les personnes qui me connaissent savent que dans mes veines, ce n'est pas du sang qui coule, mais du chocolat Sachant cela, vous ne serez pas surpris de découvrir une recette...

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Tags: Demarle, flexipan, tablette, chocolat, gourmandises

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25 mai 2015

Tarte Tatin à l'ananas

J'ai tellement aimé la tarte Tatin à la banane que là, rebelote, je l'ai tentée avec de l'ananas. La recette est la même, avec du caramel au beurre salé et tout et tout, sauf que là, vous mettez des tranches d'ananas au lieu des rondelles de bananes....

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Tags: Demarle, flexipan, ananas, dessert, Tatin

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14 mai 2015

Mousse à la banane

Aujourd'hui, jour de vacances, je fais ma gourmande curieuse... ou ma curieuse gourmande... enfin bref, je suis d'humeur curieuse ET gourmande J'ai eu envie de tester une mousse à la banane que j'avais repéré dans un livre Cook'in et qui était sur ma...

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Tags: Demarle, cook'in, banane, mousse

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6 mai 2015

Paris-Brest

Le Paris-Brest est l'un de mes desserts préférés et pourtant, je n'avais jamais osé franchir le pas de le faire moi-même car je m'en faisais toute une montagne. Et puis ce week-end, je me suis lancée. J'ai profité d'une soirée entre amis pour jouer à...

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Tags: Demarle, praliné, dessert, pâte à choux, silpain

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14 avril 2015

Tarte Tatin à la banane

Des bananes qui s'ennuient dans le saladier, une pâte sablée qui ne demande qu'à être utilisée, une forte envie d'un dessert fruité pour accueillir le soleil... me voilà partie pour une tarte Tatin banane. Vous connaissez tous le principe de la tarte...

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Tags: Demarle, flexipan, banane, caramel, dessert, Tatin

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10 mars 2015

Entremets mousseux chocolat blanc Cara Crakine

Je sais pas vous, mais moi j'aime bien les gâteaux montés J'aime bien voir plusieurs étages avec différentes textures et il faut le dire, sur la table, ça fait quand même plus d'effet qu'une simple tarte aux pommes (même si j'adore aussi la tarte aux...

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Tags: Demarle, flexipan, chocolat, caracrakine

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4 mars 2015

Roulé menthe chocolat

L'association menthe/chocolat, ça marche à tous les coups! C'est frais, c'est subtil et en général ça plaît bien. Alors aujourd'hui, je vous propose un roulé menthe/chocolat sur lequel j'ai flashé en surfant sur le blog Pour ta pomme. Etant une inconditionnelle...

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Tags: Demarle, flexipan, chocolat, menthe, roulé

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17 février 2015

Gâteau léger au citron

Hier j'ai reçu un colis de chez Gourmandises® et j'étais super impatiente de faire une recette incluant les cristaux d'huiles essentielles "Ronde d'agrumes bio". J'entends de plus en plus parler de ces cristaux et je me devais d'essayer pour me faire...

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Tags: Demarle, flexipan, tablette, citron, cristaux

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22 janvier 2015

Délice chocolat spéculoos

Si comme moi vous aimez l'association chocolat/spéculoos, ce dessert est fait pour vous! J'avoue que sur la photo il ne paie pas de mine mais je peux vous assurer qu'en goût il déchire sa race!! Bon, là, en rédigeant ce message, je suis en train de me...

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Tags: Demarle, flexipan, chocolat, spéculoos, dessert

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30 décembre 2014

Bûche de Noël poire spéculoos

Pour ma 2ème bûche, j'ai eu envie d'associer les parfums poire et spéculoos, qui se marient très bien. Pour faire cette bûche, je me suis largement inspirée du blog gousse2vanilles et j'ai ajouté une mousse aux poires, pour ajouter un côté fruité. Ne...

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Tags: Demarle, flexipan, bûche, poire, spéculoos, dessert