750 grammes
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Un gramme de folie
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Un gramme de folie
  • Bonjour, je suis Sophie, j'habite à Nantes et je suis conseillère chez Guy Demarle. Vous trouverez ici quelques unes de mes recettes adaptées aux moules Flexipan, dont certaines sont à tendance végétalienne. Bonne visite.
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courgettes
24 juin 2015

Flan de courgettes au tofu soyeux

Flan de courgettes au tofu soyeux
Si vous vous promenez parfois sur des blogs de cuisine, vous avez du voir qu'il y a de plus en plus de recettes avec du tofu soyeux. Il s'agit d'un fromage de soja à la texture molle et au goût peu prononcé, bourré de protéines, qui permet de faire des...
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20 mai 2015

Flan de légumes du soleil

Flan de légumes du soleil
Vous rentrez tard du travail et vous n'avez pas envie de passer du temps à cuisiner pour ce soir? Pas de panique, j'ai ce qu'il vous faut: un flan de légumes du soleil qui ne sera pas trop riche pour un repas du soir et que vous pourrez servir avec une...
3 mai 2015

Ratatouille au Cook'in

Ratatouille au Cook'in
Voici un accompagnement que j'aime beaucoup et qui fait partie des recettes de base du Cook'in. On peut servir cet accompagnement avec de l'omelette, du poisson ou (comme ici sur la photo) un steak de saumon. En plus, si vous avez la chance d'avoir un...
24 février 2015

Croque courgette chèvre

Croque courgette chèvre
Ce midi, pas beaucoup de temps pour préparer à manger alors j'ai cuisiné vite fait des croque monsieur dans mes empreintes Grands Ronds. J'avais vu une recette sympatoche sur le blog Aux papilles. C'est un croque beaucoup plus léger que ceux qu'on peut...
25 octobre 2014

Tatin chèvre courgette

Tatin chèvre courgette
Allez, voici une recette salée pour changer: des tatins de courgettes et chèvre. Le petit côté original de cette recette vient notamment de la pâte brisée, qui a été aromatisée aux herbes de Provence. Tout bête hein? Oui, mais fallait y penser! Cette...
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5 août 2014

Rectangles chèvre courgettes

Rectangles chèvre courgettes
J'avais dans ma cuisine une courgette qui commençait à vieillir et qui ne demandait qu'à être cuisinée. La semaine dernière, je me suis promenée sur le blog de Maïke, et ce midi, je me suis souvenue qu'elle avait fait une recette à base de courgette et...
3 août 2014

Cake végétalien courgettes tomates séchées

Cake végétalien courgettes tomates séchées
L'une de mes filleules est 100% végétalienne et l'autre jour, quand elle est venue chez moi, elle a souhaité me faire découvrir ce cake à base de tomates séchées et de courgettes, qu'elle a trouvé sur le site de Ma végétable. Pour ce cake, c'est la farine...
15 mai 2014

Briochettes aux légumes

Briochettes aux légumes
C'est cette recette salée que j'ai fait à mon tout premier atelier culinaire. Ce que j'aime avec elle c'est que, en dehors d'être très facile, elle se fait dans les empreintes Briochettes qui sont vraiment géniales, et en plus on peut y mettre un peu...
6 août 2013

Tarte Soleil

Tarte Soleil
Le Soleil et les grosses chaleurs sont enfin de la partie. Ca fait du bien de voir du ciel bleu. Pour faire honneur à cet astre majestueux qui nous éclaire, j'ai été tentée par la Tarte Soleil qui provient une fois de plus du chevalet "Silpat, l'indispensable...
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