750 grammes
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Un gramme de folie
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Un gramme de folie
  • Bonjour, je suis Sophie, j'habite à Nantes et je suis conseillère chez Guy Demarle. Vous trouverez ici quelques unes de mes recettes adaptées aux moules Flexipan, dont certaines sont à tendance végétalienne. Bonne visite.
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2 juillet 2015

Gaspacho de concombre

Gaspacho de concombre
Quand il fait bien chaud, on apprécie de pouvoir manger glacé. Vous connaissez probablement le gaspacho de tomates. Mais avez-vous déjà testé le gaspacho de concombre? Loin d'être fade, si elle est bien assaisonnée, cette soupe froide est un vrai délice....
Posté par ungrammedefolie à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  cook'in,  concombre,  gaspacho

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17 juin 2015

Gaspacho de tomates

Gaspacho de tomates
Envie d'une soupe rafraîchissante? J'ai ce qu'il vous faut! Testez donc le gaspacho andalou dans le Cook'in. Un délicieux mélange de tomates, poivron, concombre et oignon. Cette soupe froide se fait plus vite que son ombre, le plus long étant d'éplucher...
Posté par ungrammedefolie à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  tomates,  poivrons,  cook'in,  soupe,  concombre

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10 juin 2015

Avocats mystères

Avocats mystères
Voici une petite entrée originale avec une surprise à l'intérieur. Rien de bien compliqué en soi, et avec un effet "wahouuu" (en tout cas, selon les copines qui ont servi de cobaye). Le plus difficile étant sans doute d'attendre 6 heures que la préparation...
Posté par ungrammedefolie à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  flexipan,  cook'in,  demi-sphères,  avocat,  surimi

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14 août 2014

Terrine de poisson coeur noix de pétoncle

Terrine de poisson coeur noix de pétoncle
Opération "on vide le congélateur avant de partir en vacances". Alors avec un reste poisson, je me suis inspirée d'une recette de terrine du livre "Simplissime". J'ai remplacé les filets de merlan par du saumon et les coquilles Saint-Jacques par des pétoncles....
Posté par ungrammedefolie à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  flexipan,  briochettes,  saumon,  terrine

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10 juin 2014

Pyramides poires et roquefort

Pyramides poires et roquefort
A la recherche d'association de saveurs originales pour une entrée, je suis tombée sur cette recette sur le site de Guy Demarle: des coeurs fondants de poires au roquefort. Je n'avais pas le moule utilisé sur la recette mais je me suis dit qu'avec mes...
Posté par ungrammedefolie à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  noix,  pain d'épices,  poire,  pyramides,  roquefort

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