dessert - Un gramme de folie

25 mai 2015

Tarte Tatin à l'ananas

J'ai tellement aimé la tarte Tatin à la banane que là, rebelote, je l'ai tentée avec de l'ananas. La recette est la même, avec du caramel au beurre salé et tout et tout, sauf que là, vous mettez des tranches d'ananas au lieu des rondelles de bananes....

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Tags: Demarle, flexipan, ananas, dessert, Tatin

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6 mai 2015

Paris-Brest

Le Paris-Brest est l'un de mes desserts préférés et pourtant, je n'avais jamais osé franchir le pas de le faire moi-même car je m'en faisais toute une montagne. Et puis ce week-end, je me suis lancée. J'ai profité d'une soirée entre amis pour jouer à...

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Tags: Demarle, praliné, dessert, pâte à choux, silpain

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14 avril 2015

Tarte Tatin à la banane

Des bananes qui s'ennuient dans le saladier, une pâte sablée qui ne demande qu'à être utilisée, une forte envie d'un dessert fruité pour accueillir le soleil... me voilà partie pour une tarte Tatin banane. Vous connaissez tous le principe de la tarte...

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Tags: Demarle, flexipan, banane, caramel, dessert, Tatin

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22 janvier 2015

Délice chocolat spéculoos

Si comme moi vous aimez l'association chocolat/spéculoos, ce dessert est fait pour vous! J'avoue que sur la photo il ne paie pas de mine mais je peux vous assurer qu'en goût il déchire sa race!! Bon, là, en rédigeant ce message, je suis en train de me...

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Tags: Demarle, flexipan, chocolat, spéculoos, dessert

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30 décembre 2014

Bûche de Noël poire spéculoos

Pour ma 2ème bûche, j'ai eu envie d'associer les parfums poire et spéculoos, qui se marient très bien. Pour faire cette bûche, je me suis largement inspirée du blog gousse2vanilles et j'ai ajouté une mousse aux poires, pour ajouter un côté fruité. Ne...

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Tags: Demarle, flexipan, bûche, poire, spéculoos, dessert

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21 novembre 2014

Crème au chocolat au Cook'in

Une petite envie de dessert vite fait bien fait? Avec 3 fois rien, vous allez pouvoir réaliser cette délicieuse crème au chocolat dans votre Cook'in. Le plus dur étant... d'attendre qu'elle refroidisse ! Préparation : 10 minutes Cook'in: 6 minutes Froid:...

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Tags: chocolat, cook'in, dessert

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5 novembre 2014

Tarte Tatin

Le week-end dernier, j'étais en famille en Normandie et bien sûr, j'ai ramené... des pommes. Il y en a plein le jardin, mon papa a vraiment la main verte. Et comment mieux leur faire honneur (aux pommes, hein?) que de les utiliser pour une délicieuse...

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Tags: Demarle, flexipan, caramel, dessert, Tatin, pommes

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1 septembre 2014

Gâteau au Muscadet

Samedi dernier, on recevait des amis à la maison et on a voulu faire un dessert qui sorte de l'ordinaire. Je dis "on" parce que c'est mon chéri qui a fait ses recherches sur le net et qui a craqué pour un gâteau au vin blanc (je suis désolée, j'ai oublié...

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Tags: Demarle, flexipan, dessert, Muscadet, vin

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25 août 2014

Mousse de Bailey's sur biscuit fondant au chocolat

C'est quand je suis en vacances ou en week-end chez mes parents que j'en profite pour faire des gâteaux qui sortent un peu de l'ordinaire et qui sont prévus pour une dizaine de personnes, comme ça toute la famille peut en profiter, car quand on est juste...

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Tags: Demarle, flexipan, chocolat, relief, Bailey's, dessert